참외 보관법부터 효능까지

 

 

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안녕하세요, 엘라임입니다!

여름이 되면 마트와 시장 곳곳에 노란 빛깔로 눈길을 사로잡는 과일, 바로 ‘참외’가 제철을 맞이하죠.

시원하고 아삭한 식감, 은은한 단맛 덕분에 남녀노소 모두가 좋아하는 과일인데요.

하지만 참외는 잘못 보관하면 금세 물러지거나 당도가 떨어지기 쉬워요.

그래서 오늘은 참외의 보관법, 효능, 먹는 방법, 고르는 팁까지 한 번에 정리해보려고 합니다.

 

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 참외 제철은 언제일까?

 

참외의 제철은 보통 5월에서 7월 사이예요.

이 시기에는 햇빛을 충분히 받고 자라기 때문에 당도가 높고, 과육도 아삭하고 싱싱합니다.

특히 6월은 참외의 당도와 수분이 가장 풍부한 시기로, 여름철 갈증 해소에도 제격이에요.

 

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 참외 효능, 알고 먹으면 더 건강해요

 

참외는 단순히 시원한 과일 그 이상이에요.

몸에 이로운 다양한 성분들이 가득하답니다.

 

 수분 보충

 

참외는 90% 이상이 수분으로 구성되어 있어요.

더운 여름에 땀으로 빠져나간 수분을 보충해주는 데 아주 좋죠.

 

 이뇨 작용

 

참외에는 칼륨이 풍부해요.

이 성분은 체내 나트륨 배출을 돕고, 부종 개선과 혈압 조절에 도움을 줄 수 있어요.

 

 소화에 도움

 

참외의 식이섬유는 장 건강에 도움이 되며, 변비 예방에도 좋아요.

특히 과육뿐만 아니라 씨앗에도 효능이 많다고 알려져 있죠.

 

 피부 건강

 

참외에 들어 있는 비타민 C와 베타카로틴은 항산화 작용을 해 노화 예방, 피부 탄력 유지에 도움을 줄 수 있어요.

 

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 참외 고르는 방법, 이렇게 확인하세요

 

맛있고 싱싱한 참외는 겉모습에서 어느 정도 판별할 수 있어요.

 

1. 선명한 노란색

색이 흐리거나 얼룩이 많은 건 당도와 신선도가 낮을 수 있어요.

2. 줄무늬가 뚜렷할수록 당도 높음

줄무늬가 선명하고 고르게 퍼져 있으면 좋은 참외입니다.

3. 꼭지 주변이 단단한지 확인

눌러봤을 때 너무 무르지 않고 탄력이 느껴지면 신선해요.

4. 향기가 나는지

신선한 참외는 껍질에서 은은한 단내가 납니다.

 

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 참외 보관법, 신선하게 오래 먹는 팁!

 

참외는 실온에서도 며칠간 보관할 수 있지만,

날씨가 더워지면 금세 물러지기 때문에 주의가 필요해요.

 

 실온 보관 (2~3일 이내)

 

• 바람이 잘 통하는 그늘진 곳
• 밀폐된 공간보다는 환기되는 곳이 좋아요

 

 냉장 보관 (7~10일 정도)

 

• 신문지나 키친타월로 감싸서 비닐봉지에 넣고 밀봉
• 야채칸에 넣으면 수분 손실을 줄이고, 껍질이 마르는 걸 방지할 수 있어요.

 

 깐 참외 보관

 

• 한 번 깐 참외는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 1~2일 안에 섭취하는 게 좋아요.

 

참외는 자르지 않은 상태에서 보관하는 것이 가장 오래 가는 방법입니다.

 

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 참외 먹는 방법, 다양하게 즐겨보세요

 

참외는 그냥 깎아서 먹는 게 일반적이지만, 다양한 방법으로도 즐길 수 있어요.

1. 참외 샐러드
얇게 썬 참외에 치즈, 방울토마토, 발사믹 드레싱을 뿌려주면 새콤달콤한 여름 샐러드 완성!

2.참외 주스
씨를 제거하고 믹서에 갈아 마시면 시원하고 건강한 주스로도 즐길 수 있어요.

3.참외 피클
식초, 설탕, 물을 섞어 피클 액을 만들고, 썰어 놓은 참외를 넣어 하루 숙성하면 색다른 반찬이 돼요.

 

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 참외 먹을 때 주의사항

 

참외는 누구나 즐길 수 있는 과일이지만, 아래 사항은 참고해 주세요.

 

 참외 알레르기

 

드물게 참외 섭취 후 입술 가려움, 두드러기, 복통 등의 알레르기 반응이 나타날 수 있어요.

특히 멜론, 수박 등에 알레르기 있는 분들은 참외에도 반응할 수 있으니

처음 먹는 분들은 소량만 섭취해보는 게 좋아요.

 

 당뇨 환자 주의

 

참외는 당분이 많기 때문에 혈당이 급격히 상승할 수 있어요.

당뇨를 앓고 계신 분이라면 섭취량을 조절하고, 공복에 과다 섭취하는 건 피해주세요.

 

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 마무리하며 – 여름의 별미, 참외를 건강하게 즐기자!

 

참외는 제철에 먹으면 최고의 맛과 건강을 선물해주는 과일이에요.

하지만 어떻게 보관하고, 어떻게 섭취하느냐에 따라 그 영양과 맛은 달라질 수 있죠.

오늘 소개한 참외 보관법, 효능, 먹는 방법, 주의사항을 기억하셔서

이번 여름엔 참외를 더욱 건강하고 맛있게 즐겨보세요.

이상, 참외 이야기와 함께한 엘라임이었습니다 

감사합니다!